Tadeo Tinaja 2017

© CORTIJO LOS AGUILARES

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Tadeo Tinaja es un vino 100% Petit Verdot que tiene una larga crianza en ánforas de arcilla. Gracias a su porosidad, el ánfora permite estabilizar y pulir los taninos, pero a diferencia del uso de barrica, la expresión de la variedad queda mucho más pura. De producción muy reducida, Tadeo Tinaja es un vino de carácter, que nos hace descubrir una nueva faceta del Petit Verdot, más frutal y con un toque mineral muy sugerente.

Tadeo Tinaja es un vino 100% Petit Verdot que tiene una crianza de 12 meses en ánforas de arcilla. Gracias a su porosidad, la tinaja permite estabilizar y pulir los taninos, pero a diferencia del uso de barrica, la expresión de la variedad queda mucho más pura. 

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