Rosado CLA 2018

© CORTIJO LOS AGUILARES

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- 83% Tempranillo / 11% Syrah / 6% Garnacha
- Vino sin crianza

Elaborado por sangrado del mosto de varias variedades de uva, este rosado es expresivo y fresco, con un amplio abanico de aromas que lo hacen muy original y complejo.

La fermentación alcohólica a baja temperatura (15°C) permite potenciar al máximo su fracción aromática. Gracias a una elaboración en depósitos de hormigón, logramos obtener una gran complejidad y mayor estabilidad del color.

El resultado es una nariz llena de matices frutales (frambuesa, fresa, notas cítricas incluso). La boca equilibrada e intensa, se caracteriza por una extraordinaria acidez y un largo final. Un vino rosado de finca, que está considerado por la prensa especializada como uno de los mejores del país.

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