Pago El Espino

© CORTIJO LOS AGUILARES

PAGO EL ESPINO 2016

- 65% Petit Verdot / 24% Syrah / 11% Tempranillo
- 15 meses de crianza en barricas de roble francés (300 y 500L)
- Disponible en formato 0,75L y 1,5L
- 94 pts Guía Peñín 

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Una compleja alianza de 3 variedades cuya adaptación al clima de la Serranía de Ronda, entre mar y montaña, sumado a un trabajo meticuloso, tanto en campo como en bodega, son el reflejo del carácter de singularidad de Cortijo Los Aguilares.

En nariz, es una sinfonía de frutas, con refrescantes matices balsámicos y ligeras notas de tostados y especias.  El uso de barricas de formatos grandes de 300 y 500 litros, permite preservar la expresión frutal del vino, proporcionándole redondez y complejidad que se reflejan en un paso por boca suave, fresco y muy largo.